野菜工場見学を楽しんだ仙台在住の奥さまたち

スーパーマーケットの野菜売場を覗くと、赤や黄色はもちろん紫、白、紫など色とりどりの「パプリカ」が並ぶようになり、くせのない味はもとより、その美しい見た目から人気が高まっている。しかし、そのほとんどがオランダや韓国から輸入されており、国内自給率が極めて低い野菜でもある。今年７月、関東自動車工業・セントラル自動車・トヨタ自動車東北の3社を統合して誕生したトヨタ自動車東日本株式会社では、自動車製造工場の廃熱を再利用して、既存国内農業を圧迫する可能性が低いパプリカを生産する「野菜工場」の建設を始めている。 «.. 続きを読む .. »